Versicherungen für Foodtruck und Imbiss – Fahrzeug, Fritteuse, Standplatz

Das hängt an der Zulassung. Läuft der Wagen bei der Allianz als Verkaufsfahrzeug, gehört die fest verbaute Küche zum Fahrzeug: Was verschraubt ist, ist mitversichert; was Sie abends herausnehmen, nicht. Die Allianz bewertet den Wagen dann auch als das, was er ist — ausgebautes Verkaufsfahrzeug zum Neuwert, nicht leerer Transporter. Für loses Gerät, Geschirr und Vorräte ist die Inhaltsdeckung zuständig. Sagen Sie uns beim Aufnahmegespräch, was verschraubt ist und was nicht — genau an dieser Grenze entscheidet sich später der Schadenfall.

Nein. Sein Vertrag deckt seine Verantwortung für das Fest ab, nicht Ihre für den Stand und erst recht nicht für das, was Sie ausgeben. Umgekehrt verlangen viele Platzbetreiber vor der Zulassung einen eigenen Nachweis von Ihnen. Für ein einzelnes Fest, das Sie selbst ausrichten, gibt es Verträge für den Termin statt für das ganze Jahr.

Hängt er an einem versicherten Zugfahrzeug, erstreckt die Allianz den gewerblichen Kfz-Haftpflichtschutz des Zugfahrzeugs auf ihn — vorausgesetzt, er ist nicht selbst separat haftpflichtversichert. Abgekoppelt auf einem Platz oder im Hof ist die Lage eine andere; dann geht es um Kasko, Aufbruch und den Inhalt. Beides zusammen zu betrachten ist der Punkt, an dem die meisten Lücken auffallen.

Der Truck wird doppelt gerechnet: als Fahrzeug nach Nutzung und Schadenverlauf, als rollende Küche über den Wert der Einbauten in der Inhaltsdeckung. Dazu kommen die Haftpflicht nach Umsatz und Speisenangebot sowie je Event gegebenenfalls eine Veranstaltungsdeckung; ein Saisonbetrieb verändert die Rechnung ebenfalls. Mit Fahrzeugdaten, Einbautenwert und Standplätzen kalkulieren wir Ihr Paket Baustein für Baustein.

Für den Kfz-Vertrag ja, dafür gibt es das Saisonkennzeichen. Ihre Haftung aus dem Betrieb endet damit aber nicht, und der abgestellte Truck ist im Winter nicht risikofrei: Frostschäden an den Wasserleitungen und Aufbrüche am Stellplatz sind der Regelfall, nicht die Ausnahme. Wir richten die Verträge deshalb unterschiedlich ein — das Fahrzeug saisonal, die übrigen Deckungen durchgehend.

Bemessen Sie sie am Publikum, nicht an der Größe der Küche: Ein Truck bedient auf einem Festival an einem Wochenende mehr Menschen als mancher Laden im Monat — und ein Hygienefehler fährt in jeder ausgegebenen Portion mit. Dazu kommt der Gasbetrieb auf engem Raum mitten in einer Menschenmenge. Beides spricht für Summen, wie sie auch die stationäre Gastronomie wählt; klein ist an einem Foodtruck nur die Fläche.