Warenbestand und Alltag im Ladenlokal beschreiben
Im Einzelhandel gehören Sortiment, Ladenfläche und Kundenverkehr in die Betriebsbeschreibung. Halten Sie fest, ob zusätzlich geliefert, montiert oder außerhalb des Geschäfts verkauft wird. Eine saisonale Veränderung des Warenbestands sollte ebenfalls erkennbar sein; der Wert der Einrichtung allein beschreibt die im Betrieb vorhandenen Sachen noch nicht vollständig.
Ein beschädigter Warenbestand stellt andere Fragen als ein Anspruch eines Kunden nach einem Vorfall im Laden. Verglasung, Einrichtung und mögliche Folgen einer Schließung sind ebenfalls getrennt zu betrachten. Bei Ausfallleistungen kommt es darauf an, welche vereinbarte Ursache den Betrieb beeinträchtigt; jeder Umsatzrückgang ist damit nicht automatisch erfasst.
Stellen Sie eine Übersicht über Sortiment, Lagerorte und wesentliche Sachwerte zusammen. Mietunterlagen können helfen, eigene Einrichtung und Zuständigkeiten für Gebäudeteile zu unterscheiden. Ergänzen Sie vorhandene Versicherungen und den Ablauf bei einer vorübergehenden Schließung; für den ersten Kontakt genügen allgemeine Angaben ohne Kundendaten oder einzelne Verkaufsbelege.